夏が来る前に!アサヒ『うまい樽生 注ぎ方セミナー』に参加してきました!

先日、アサヒビールさん生ビール主催の『うまい樽生 注ぎ方セミナー』に

ふじまつ社員一同にて参加してきました!

ビールは鮮度が命♪♪

ふじまつでは、アサヒビールさんの工場から最短・直送で

出来立ての生ビールを皆様にお届けしております。



樽生ビールがうまい!か否かは、お店の第一印象に大きく影響します。

「うまい!樽生」をお客様にご提供いただくために・・・・

アサヒビールさんは『できたて品質』にこだわった鮮度&品質管理の徹底、迅速な流通だけでなく

お客様が飲む瞬間まで徹底的にこだわり、必要な知識と作業をセミナー形式でサポートされています。

講師の方の実演から、


我々社員も実際にトライ。


自分で注いだビールのお味は?



「うまい!樽生」が完成するには、注ぐ技術だけではいけません。

営業開始前の設置方法から樽の交換方法、注ぎ方だけでなくグラスのベストな洗い方、

さらに営業終了後の洗浄方法まで簡潔に、かつ細かく丁寧にご指導頂けました。


実際に参加してみて、

日々の洗浄がいかに大事かということを実感しました。

例えばコップ1つとっても、極わずかな汚れが残っているだけで

泡の立ち方が変わり、実際に味にも影響が出るんですよね。


写真で気泡が付いている部分は、実は汚れが残っている箇所。

ここから無駄に炭酸ガスが放出され、見た目だけでなく

味、香りが損なわれたビールになってしまいます。

毎日のメンテナンスは重要なポイント!

業務店の皆様に関しまして、

ふじまつもお客様に「うまい!樽生」をお届けするために日々勉強し

徹底的にサポートしてまいります!!

夏の繁忙期に入る今だからこそ、ご興味のある業務店様はご遠慮なくご相談下さいませ♪♪



講習会の後は、新商品の試飲会。

今年の夏も、魅力的なビールがたくさん出揃いそうです。

こちらもご興味のある業務店様は、担当営業にお問い合わせ下さい♪




京都の業務用酒販店 ふじまつ

京都の業務用酒販店「株式会社ふじまつ」. ふじまつは、京都・大阪を中心とした業務用酒販店です。 ビール、日本酒、ワイン、焼酎、泡盛など多数のお酒と食材、雑品などを居酒屋・BAR・スナックなどの得意先様に自社便で配達しています。 人気の日本ワインは、関西随一の品揃え。 飲食店様の繁盛のお手伝いは、ふじまつにお任せ下さい。

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